Você não vai acreditar no que eu coloquei no meu pimentão recheado hoje

Você não vai acreditar: descubra os ingredientes surpreendentes que transformam meu pimentão recheado em uma refeição deliciosa e única.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 dente de alho ralado
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo
• 1 pão amanhecido
• Leite (quantidade a gosto para umidade)
• 3 pimentões (amarelo, vermelho, verde)
• Azeite a gosto
• Queijo muçarela (quantidade a gosto para gratinar)
• Molho de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída com cheiro verde, alho, sal, ovo e o pão umedecido em leite até ficar homogêneo.
2. Prepare os pimentões cortando-os ao meio e retirando as sementes. Recheie os pimentões com a mistura de carne, deixando espaço para o queijo.
3. Regue os pimentões recheados com azeite e coloque em uma forma. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
4. Após 20 minutos, adicione uma colher de requeijão e queijo muçarela por cima, voltando ao forno para gratinar por mais 10 minutos.

Curiosidades

Para uma versão mais saudável dessa receita, experimente substituir a carne moída por frango ou mesmo tofu para uma opção vegetariana. Além disso, ao invés de pimentões, você pode utilizar abobrinhas ou beringelas como base para o recheio.

Outra dica é adicionar temperos como cominho ou orégano à mistura de carne para um sabor ainda mais intenso. Não hesite em personalizar seu recheio com legumes picados como cenoura ou abobrinha para aumentar o valor nutricional!

Se quiser transformar a receita em uma refeição ainda mais completa, sirva os pimentões recheados com uma salada fresca ou arroz integral. Isso sempre complementa o prato e dá uma textura crocante!

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