Torta de Morango Espelhada: Aprenda a Fazer Essa Delícia Aqui em Casa

Torta de Morango Espelhada: Descubra como fazer essa sobremesa deliciosa e impressionante com morangos frescos.

Ingredientes

• 200 g de bolacha maizena
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 caixinhas de morangos
• 2 gelatinas de morango
• 500 ml de água

Modo de Preparo

1. Triture as bolachas no liquidificador e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre uma forma de fundo removível com essa mistura.
2. Em uma panela, misture o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo até obter um creme espesso. Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite.
3. Despeje o creme sobre a base de bolacha. Arrume os morangos fatiados por cima e prepare a gelatina com água morna. Despeje sobre os morangos e leve à geladeira por 4 horas.

Curiosidades

Para um toque diferente, experimente adicionar uma camada de creme de chocolate entre a base de bolacha e o recheio de morango. Isso traz uma combinação incrível de sabores!

Outra dica é utilizar frutas da estação ao invés de apenas morangos. Frutas como kiwis, framboesas ou até mesmo pêssegos podem criar um visual encantador e uma explosão de sabores.

Ao preparar a gelatina, você pode adicionar um pouco de suco de laranja ou limão para dar um sabor cítrico que realça a doçura dos morangos. É uma ótima forma de inovar na receita!

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