Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Torta de Frango: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita no Liquidificador

Por Frederico Henriques
Publicado em 14/1/2025 às 08h00
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Torta de Frango: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita no Liquidificador

Torta de Frango: Descubra como preparar uma torta fácil e rápida usando o liquidificador.

Preparo: 70 min.
Rendimento: 8
Fração: 8
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Coloque o peito de frango e as folhas de alho poró em uma panela com a água. Cozinhe por 30 minutos sem adicionar sal. Após o cozimento, reserve a água.
  2. Desfie o peito de frango usando um liquidificador, batedeira ou métodos tradicionais enquanto o frango ainda estiver quente.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho ralado e a folha de louro para saborizar. Quando dourar, acrescente a páprica e o extrato de tomate.
  4. Adicione o frango desfiado, as colheres de alho poró e a água do cozimento. Tempere com o chimichurri, sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o caldo secar.
  5. Quando o caldo secar, adicione o milho e o cheiro verde. Finalize com o requeijão, misturando bem até que o recheio fique cremoso.
  6. No liquidificador, bata o leite, ovos, óleo e queijo até homogêneo. Em seguida, adicione sal, amido e farinha, batendo até obter uma mistura lisa. Acrescente o fermento e misture rapidamente.
  7. Coloque metade da massa no fundo de uma forma. Em seguida, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  8. Após assar, retire a torta do forno e aguarde esfriar um pouco antes de cortar para servir. Aproveite!
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Curiosidades

Ao preparar a torta, experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou tomilho, ao recheio. Elas vão intensificar o sabor e trazer uma frescura maravilhosa à receita.

Outra dica é substituir o frango por carne moída ou legumes, caso você queira uma versão vegetariana ou uma nova alternativa para variar o cardápio da família.

Se você quiser um toque especial, acrescente um pouco de queijo no recheio ou finalize a torta com uma camada de queijo derretido por cima. Isso vai deixar tudo ainda mais saboroso!

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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