Tem batata em casa? Eu vou te ensinar a fazer essa receita deliciosa e fácil!

Tem batata em casa? Aprenda a preparar uma receita simples e irresistível que vai impressionar sua família!

Ingredientes

• 5 batatas médias
• 300 gramas de presunto ou outro embutido
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 50 gramas de queijo ralado
• Noz-moscada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Alho-poró a gosto
• Fatias de mussarela para gratinar
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Escorra, descasque e corte em cubos.
2. Em uma panela, aqueça o óleo, frite o presunto cortado em cubos e a cebola picada até ficarem dourados e reservados.
3. Derreta a manteiga, adicione a farinha e o leite, mexendo constantemente até engrossar. Tempere com noz-moscada, sal e queijo ralado.
4. Em um refratário, coloque uma camada de molho, seguido pelos cubos de batata, presunto, o restante do molho e finalize com mussarela e orégano.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Curiosidades

Experimente adicionar algumas ervas frescas ao molho bechamel, como tomilho ou manjericão, para um aroma e sabor ainda mais marcantes.

Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou tofu para uma opção vegetariana. Isso proporcionará uma receita nutriente e saborosa.

Para um toque crocante, finalize a receita com uma camada de pão ralado misturado com queijo antes de gratinar no forno. Isso trará uma textura irresistível ao prato.

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