Sorvete de Doce de Leite Zero Lactose: Minha Delícia Gelada e Sem Lactose

Sorvete de Doce de Leite Zero Lactose: Aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa e saudável com gelatina.

Ingredientes

• 12 gramas de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água fria
• 2 caixinhas de creme de leite zero lactose
• 1 caixinha de leite condensado zero lactose
• 300 ml de leite zero lactose
• 350 gramas de doce de leite zero lactose
• 300 gramas de geléia de manga

Modo de Preparo

1. Hidrate 12 gramas de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria.
2. No liquidificador, coloque 2 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 300 ml de leite e a gelatina hidratada. Bata por 2 minutos.
3. Divida a mistura em dois potes. Congele por 2 a 4 horas. Para um sorvete mais cremoso, bata na batedeira antes de servir.
4. Descongele o sorvete por 15 minutos e misture 300 gramas de geléia de manga na batedeira por cerca de 5 minutos até ficar homogêneo.
5. Repita o mesmo processo para o sorvete de doce de leite, misturando 350 gramas de doce de leite na base do sorvete já congelado.

Curiosidades

Se você ama sorvetes, mas tem intolerância à lactose, essa receita é perfeita para você! O sorvete de doce de leite e o de manga são fáceis de fazer e vão surpreender a todos.

Para um toque especial, utilize frutas da estação para preparar suas geléias. Elas podem adicionar um sabor fresco e natural aos sorvetes, tornando-os ainda mais deliciosos. Diferentes frutas como maracujá, abacaxi ou morango também são ótimas alternativas.

Você pode experimentar diferentes combinações de sabores. Tente adicionar pedacinhos de chocolate ou nozes ao sorvete antes de congelar. Isso tornará o sorvete ainda mais crocante e interessante! Explore sua criatividade na cozinha!

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