Sorvete Caseiro Facinho e Sem Emulsificante: Aprenda a Fazer o Meu Preferido!

Sorvete Caseiro Facinho e Sem Emulsificante: Descubra como fazer um sorvete cremoso e delicioso em casa com ingredientes simples.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (extremamente gelado)
• 1 caixinha de creme de leite (extremamente gelado)
• 1 caixinha de chantilly (extremamente gelado)
• 100g de coco ralado (opcional)
• 90g de granulado (ou chocolate em barra picado)
• cobertura para sorvete (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece batendo o leite condensado na batedeira por cerca de 3 minutos até começar a espumar.
2. Adicione o creme de leite e o chantilly, batendo mais 5 minutos ou até a mistura triplicar de volume.
3. Misture o coco ralado e o granulado ou chocolate picado com cuidado usando uma colher.
4. Transfira a mistura para um pote com capacidade de 2 litros e leve ao congelador por no mínimo 8 horas.
5. Após o congelamento, sirva em taças e adicione a cobertura de sua preferência.

Curiosidades

Experimente adicionar outros sabores ao seu sorvete caseiro, como frutas ou essências. A combinação de morango com creme de leite pode ser uma ótima pedida.

Cuidado ao misturar ingredientes, use uma colher para não perder a aeração da mistura. Isso garantirá que seu sorvete fique bem cremoso e aerado.

Armazene o sorvete em um recipiente hermético para evitar que o gelo se forme. Outra dica é cobrir a superfície do sorvete com filme plástico antes de fechar o pote.

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