Sorvetão: Como Eu Faço um Delicioso Sorvetão Cremoso de Travessa Para o Verão

Sorvetão: Descubra a receita fácil e cremosa do sorvetão de travessa que refresca seu verão.

Ingredientes

• 3 gemas de ovo
• 2 caixinhas de leite condensado
• 400ml de leite
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 200g de creme de leite
• 3 claras de ovo
• ½ xícara de açúcar para o merengue
• 2 colheres de margarina
• ½ xícara de açúcar para a calda
• 1 xícara de achocolatado
• 1 xícara de leite para a calda
• uma pitadinha de sal
• granulado para decoração

Modo de Preparo

1. Misture as gemas com o leite condensado, a essência de baunilha e o leite. Cozinhe no fogo até engrossar, mexendo sempre. Ao final, adicione o creme de leite e reserve.
2. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme. Misture delicadamente ao creme resfriado.
3. Despeje a mistura em uma travessa e leve ao freezer por pelo menos 8 horas para congelar completamente.
4. Misture a margarina, o açúcar, o achocolatado, o leite e o sal em uma panela. Cozinhe até engrossar e depois deixe esfriar.
5. Despeje a calda esfriada sobre o sorvetão congelado e decore com granulado antes de servir.

Curiosidades

Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, especialmente em dias quentes! O sorvetão é uma verdadeira delícia que agrada a todos, principalmente as crianças.

Experimente variar os sabores do sorvete utilizando diferentes essências, como a de amêndoas ou coco. Isso lhe dará um toque especial e um sabor único ao seu sorvetão.

Se desejar, você pode adicionar pedaços de frutas na mistura, como morangos ou bananas, personalizando ainda mais a sua sobremesa. Isso tornará o sorvetão ainda mais refrescante e nutritivo!

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