Salada de Repolho Fantástica: A Melhor Receita que Eu Já Preparei na Minha Cozinha

Salada de Repolho Fantástica: Descubra a receita que se tornou minha favorita para refeições.

Ingredientes

• 1/2 repolho (branco ou roxo)
• 4 folhas de acelga
• 1 xícara de tomate cereja (ou tomate comum)
• 1/2 xícara de abacaxi cortado em cubos
• 5 colheres de sopa de cebolinha picada
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Corte finamente o repolho e a acelga. Misture-os em uma tigela grande.
2. Acrescente o tomate cereja cortado, o abacaxi em cubos e a cebolinha picada. Misture bem.
3. Em outra tigela, misture o ketchup, a mostarda, a maionese e o creme de leite até ficar homogêneo.
4. Verte o molho sobre a salada e misture bem. Tempere com sal a gosto.
5. Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores.
6. Decore a salada com algumas fatias de abacaxi e tomate cereja. Sirva fria.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar frutas secas como uvas-passas ou damascos picados à sua salada. Elas vão realçar o sabor adocicado e trazer uma nova textura.

Outra dica é usar iogurte natural como base do molho. Misture com mostarda e um pouco de mel para um resultado leve e cremoso. Essa versão é deliciosa e ainda mais saudável.

Se você deseja reinventar essa salada, tente substituir o abacaxi por manga ou kiwi. Essas frutas também combinam bem com o repolho e trazem frescor à receita.

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