Rosquinha de Vinagre: Aprendi a Fazer Essa Delícia Sequinha e Prática

Rosquinha de Vinagre: Descubra como fazer essa receita simples e saborosa para o seu lanche da tarde.

Ingredientes

• 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos (podendo ser 4 se os ovos forem pequenos)
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de canela (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o vinagre e o óleo. Misture esses ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e a canela (se desejar) e continue mexendo até desgrudar das mãos. Se a massa estiver seca, adicione mais ovo batido aos poucos.
3. Modele a massa em forma de rosquinhas, tomando cuidado para que as extremidades fiquem bem seladas. Polvilhe farinha na bancada para facilitar a modelagem.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite as rosquinhas até que fiquem douradas. Retire-as e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Curiosidades

Uma dica para deixar suas rosquinhas ainda mais saborosas é adicionar um pouco de essência de baunilha à massa. Isso traz um aroma delicioso e um sabor especial que todos vão adorar.

Outra sugestão é rechear as rosquinhas com doce de leite ou geléia antes de modelar. Para isso, basta abrir um pequeno espaço no meio da massa e colocar uma colherada do recheio, fechando bem.

Se você preferir uma versão saudável dessa receita, pode usar farinha integral e substituir o açúcar branco por açúcar mascavo. Isso não só melhora a textura, mas também traz mais nutrientes para o lanche.

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