Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Recheio Cremoso para Bolo de 2 Quilos: Aprenda a Criar uma Delícia Irresistível

Por Frederico Henriques
Publicado em 19/2/2025 às 23h00
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Recheio Cremoso para Bolo de 2 Quilos: Aprenda a Criar uma Delícia Irresistível

Recheio Cremoso para Bolo de 2 Quilos: Descubra como preparar um recheio delicioso que vai transformar seu bolo em uma verdadeira obra-prima.

Preparo: 15 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
73 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Em uma panela, adicione a mistura, o Nescau e o leite condensado. Ligue o fogo e mexa sem parar.
  2. Continue mexendo até a mistura engrossar e ferver. Cozinhe por mais 3 minutos e então retire do fogo.
  3. Adicione o creme de leite e misture bem, batendo por 5 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
  4. Para evitar a formação de película, cubra o creme ainda morno com filme plástico e leve à geladeira até esfriar.
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Curiosidades

Experimente incrementar seu recheio adicionando uma pitada de canela em pó. Isso trará um sabor especial e um toque aromático que vai agradar a todos. A canela combina muito bem com chocolate!

Se você quiser um recheio mais intenso, considere usar chocolate meio amargo derretido no lugar do chocolate em pó. Isso vai trazer um sabor mais profundo e rico, ideal para os amantes de chocolate.

Para dar um toque final ao seu bolo, você pode decorar com lascas de chocolate ou granulados de chocolate por cima do recheio. Além de enriquecer a apresentação, ele vai deixar o sabor ainda mais irresistível!

Referência: Culinária em Casa


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