Receitas práticas: Com o que tinha em casa, fiz um almoço rápido e saboroso

Receitas práticas: Descubra como preparei um almoço rápido usando apenas ingredientes que já tinha em casa.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 2-3 dentes de alho triturados
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• 4 fatias de presunto cortadas em tiras
• 150-200g de mussarela
• 4 a 5 xícaras de arroz cozido
• Cheiro verde a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho triturado. Refogue até dourar levemente.
2. Dissolva o cubo de caldo de galinha em 200 ml de água e acrescente à panela, junto com o milho e o presunto. Misture bem.
3. Quando estiver bem aquecido, adicione o arroz cozido à mistura. Mexa e deixe aquecer por alguns minutos.
4. Transfira a mistura para uma travessa. Por cima, coloque a mussarela e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos.
5. Retire do forno, polvilhe cheiro verde e orégano antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Essa receita é uma excelente opção para aproveitar sobras de arroz e é super saborosa. Experimente adicionar legumes ao seu gosto; cenoura e abobrinha são ótimas escolhas que ampliam o sabor.

Outra sugestão é incluir temperos diversos, como curry ou páprica, que conferem um toque especial ao prato. Esses temperos podem realçar o sabor sem precisar de muita coisa na despensa.

Para um prato ainda mais cremoso, você pode substituir o queijo pela mesma quantidade de requeijão. Isso deixará seu arroz gratinado com uma textura incrível e irresistível.

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