Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Receita deliciosa: Eu sempre quis fazer essa receita com apenas 1 ovo fácil

Por Frederico Henriques
Publicado em 13/2/2025 às 17h30
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Receita deliciosa: Eu sempre quis fazer essa receita com apenas 1 ovo fácil

Receita deliciosa: Aprenda a fazer pratos incríveis usando apenas 1 ovo de forma simples.

Preparo: 25 min.
Rendimento: 20
Fração: 20
79 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o polvilho e escalde com metade da água fervente, mexendo com a mão para não se queimar.
  2. Adicione metade do leite e do óleo, e misture até formar uma farofinha completa. Depois, adicione o sal, o restante do leite, do óleo e o ovo.
  3. Misture bem até obter uma massa homogênea. Use um saco de confeiteiro para modelar os biscoitos na forma.
  4. Coloque os biscoitos em uma forma sem untar e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
  5. Retire do forno quando estiverem dourados e estalando. Espere esfriar e armazene em um recipiente fechado.
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Curiosidades

Para quem ama biscoitos crocantes, essa receita de biscoito de polvilho é simplesmente perfeita! Com ingredientes fáceis de achar, você pode até fazer para vender e surpreender a todos com seu sabor. Além disso, o modo de preparo é rápido e prático, ideal para um lanche da tarde ou um acompanhamento para o café.

Você pode variar a receita substituindo o sal por açúcar, fazendo uma versão doce para o café da manhã ou lanche. Esse biscoito é muito versátil e, ao usar polvilho doce ou azedo, as opções de sabores são imensas! Divirta-se criando combinações diferentes e descubra o que mais agrada ao seu paladar!

Uma dica importante é sempre utilizar o polvilho em temperatura ambiente e a água fervente para obter uma textura espetacular. Depois de assados, guarde os biscoitos em um recipiente seco e fechados, assim eles mantêm a crocância por mais tempo. Aproveite esta receita e chame os amigos ou a família para se divertir na cozinha!

Referência: Culinária em Casa


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