Receita de Frango Caipira com Ora-Pro-Nobis

Ingredientes:

• 20 folhas de ora-pro-nobis
• 500g de sobrecoxa de frango caipira
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

• Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
• Esquente o azeite numa panela e doure o alho e a cebola.
• Adicione o frango e deixe cozinhar por cerca de meia hora.
• Enquanto isso, pique o ora-pro-nóbis com as mãos, para preservar o aroma e o sabor.
• Observe se o frango já está pronto e dourado.
• Acrescente o suco de 1 limão e o ora-pro-nóbis.
• Deixe cozinhar por alguns minutos e está pronto.