Pudim dos anjos na travessa: Minha Receita Sem Forno Para Um Sobremesa Deliciosa

Pudim dos anjos na travessa: Aprenda a fazer essa deliciosa sobremesa sem forno.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 caixinha de pó de maria-mole (sabor de sua preferência)
• 1 xícara de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 50g a 100g de coco ralado
• 200ml de leite de coco (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelizar. Adicione 1/2 xícara de água e misture até dissolver. Reserve.
2. Misture o pó de maria-mole com 1 xícara de água fervente e mexa bem até dissolver as pelotinhas. Reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, a maria-mole dissolvida, o coco ralado e o leite de coco. Bata por 1 a 1,5 minutos.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre o refratário caramelizado. Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
5. Depois de firme, sirva o pudim decorado com coco ralado ou frutas a gosto.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar uma camada de frutas frescas sobre o pudim. Frutas como morangos, kiwis ou framboesas trazem um frescor irresistível.

Caso queira um sabor mais acentuado, experimente usar leite de coco caseiro em vez do industrializado. O resultado é uma sobremesa ainda mais rica e cremosa.

Outra dica interessante é adicionar um toque de baunilha à mistura do pudim, o que complementa de forma incrível o sabor do coco e do leite condensado, elevando a sobremesa a outro nível.

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