Pudim de leite condensado com ninho: Aprenda a fazer essa delícia em casa!

Pudim de leite condensado com ninho: Descubra como preparar essa combinação perfeita para a sobremesa que todos vão adorar.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite Ninho
• 700 ml de leite
• gotas de vinagre

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo. Quando o açúcar começar a derreter nas bordas, mexa até formar uma calda dourada. Despeje 1/2 xícara de água e misture bem.
2. No liquidificador, adicione 3 ovos, 1 lata de leite condensado, 3 colheres de leite Ninho e 700 ml de leite. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 250°C em banho-maria. Asse por cerca de 1 hora ou até que esteja firme.
4. Após assar, deixe esfriar fora da geladeira. Passe uma faca nas bordas da forma e aqueça levemente a base da forma na chama do fogão por 10 segundos. Inverta em um prato.

Curiosidades

Dicas de como deixar seu pudim ainda mais gostoso: experimente adicionar uma colher de extrato de baunilha na mistura, isso dará um aroma incrível e um sabor especial ao seu pudim.

Outra dica é utilizar leite integral para aumentar a cremosidade do pudim. Além disso, ao preparar a calda, você pode adicionar uma pitada de sal para equilibrar o sabor do doce, tornando-o ainda mais saboroso.

Se você quer inovar, experimente fazer uma versão com chocolate, adicionando 3 colheres de sopa de achocolatado na mistura. O resultado será um pudim de chocolate delicioso que vai surpreender a todos!

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