Pudim Cremoso Gigante de Leite Ninho: Minha Receita Simples para o Natal Perfeito

Pudim Cremoso Gigante de Leite Ninho: Aprenda a fazer essa delícia com apenas 4 ingredientes e surpreenda a todos na ceia de Natal.

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras de água
• 3 xícaras de leite Ninho
• 1 xícara de água para a calda

Modo de Preparo

1. Em uma panela quente, coloque 2 xícaras de açúcar e mexa até derreter completamente. Em seguida, adicione 1 xícara de água e misture até obter uma calda caramelizada.
2. No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de açúcar e bata bem. Adicione 3 xícaras de água e 3 xícaras de leite Ninho, batendo até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a calda caramelizada em uma forma grande, depois adicione a mistura do pudim. Cubra com papel alumínio e coloque em banho-maria no forno a 250°C por aproximadamente 1h15.
4. Após assar, retire o pudim do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira de um dia para o outro. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e vire em um prato grande.

Curiosidades

O pudim de leite Ninho é uma verdadeira paixão, e aqui vai uma dica: deixe sempre o pudim na geladeira por pelo menos 12 horas antes de desenformar. Isso garante uma textura super cremosa!

Se você quiser incrementar ainda mais o sabor, experimente adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à massa. Isso vai trazer um toque especial e deixar o pudim ainda mais irresistível!

Outra dica incrível é decorar o pudim com raspas de chocolate branco ou um pouco de leite Ninho por cima na hora de servir. Fica maravilhoso e dá um visual lindo!

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