Preciso fazer esta receita: Aprendendo a cozinhar pratos deliciosos em casa

Preciso fazer esta receita: Descubra como preparar pratos saborosos de maneira simples.

Ingredientes

• 4 batatas (2 grandes e 2 médias)
• 500g de carne moída
• 1 cebola pequena
• 4 dentes de alho
• 1 pimentão picado
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela
• 100ml de leite
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e temperos a gosto
• Batata palha para servir (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe 4 batatas em água até ficarem macias. Retire a casca e amasse para fazer um purê.
2. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3. Misture o pimentão, o sal e outros temperos à carne já cozida. Reserve.
4. Misture ao purê de batata o requeijão, o leite e acerte o sal. Reserve metade do purê.
5. Em um refratário, coloque metade do purê, adicione a carne moída e cubra com o restante do purê. Finalize com queijo mussarela.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.

Curiosidades

Experimente adicionar diferentes ingredientes ao seu escondidinho como queijo gorgonzola ou um toque de pimenta para uma explosão de sabor!

Não hesite em substituir a carne moída por frango desfiado ou carne seca, ambos dão um gosto incrível ao prato e variam a receita original com novidades.

Se não tiver batatas, usar mandioca é uma excelente alternativa. O purê de mandioca tem uma textura cremosa e combina muito bem com a carne.

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