Picanha: Descubra Como Preparei a Carne Mais Suculenta e Saborosa da Minha Vida

Picanha: Aprenda os segredos para fazer a carne perfeita e saborear momentos incríveis com essa delícia.

Ingredientes

• 1 peça de picanha King Foods
• sal grosso a gosto
• óleo para acender o fogo
• carvão para churrasqueira

Modo de Preparo

1. Acenda o carvão na churrasqueira utilizando um pouco de óleo e um ventilador ou secador para ajudar a formar o braseiro.
2. Corte a picanha em pedaços em formato de 'U', espete-os e salgue generosamente todos os lados com sal grosso.
3. Coloque a picanha na churrasqueira, começando pela parte da gordura, e gire para que todos os lados fiquem dourados. O tempo médio é de 3 a 5 minutos por lado.
4. Retire as picanhas da churrasqueira, espere por alguns minutos e então corte em fatias para servir. Aproveite com seus acompanhamentos preferidos.

Curiosidades

Se você deseja elevar o nível do seu churrasco, considere marinar a picanha com temperos adicionais como alho, alecrim ou limão. Isso traz um sabor extra à carne.

Nunca deixe a picanha diretamente sobre a chama alta; isso garante que ela não queime por fora e fique crua por dentro. O ideal é um calor indireto.

Experimente servir a picanha com molhos especiais, como chimichurri ou à base de mostarda e mel. Esses complementos fazem toda a diferença e surpreendem os convidados.

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