Pé de Moleque Simples: Aprendi a Fazer com Amendoim, Açúcar e Manteiga

Pé de Moleque Simples: Descubra como fazer este doce delicioso com apenas três ingredientes.

Ingredientes

• 1,5 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de amido de milho torrado

Modo de Preparo

1. Coloque uma xícara e meia de açúcar em uma panela em fogo baixo e comece a derreter aos poucos, adicionando açúcar até obter um caramelo dourado.
2. Depois de obter um caramelo bonito, adicione uma colher de sopa de margarina ou manteiga, misturando rapidamente.
3. Adicione duas xícaras de amido de milho torrado e mexa por 1 a 2 minutos até que esteja bem incorporado.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e alise a superfície. Deixe morno para que possa ser cortado mais facilmente.

Curiosidades

O pé de moleque é uma tradição no Brasil, e essa versão simples é perfeita para quem quer fazer um doce delicioso sem complicações. Experimente usar amendoim torrado ou castanhas como complemento, isso dá um toque especial ao seu doce!

O caramelamento do açúcar é um passo crítico nesta receita. Não se esqueça de utilizar uma panela com fundo grosso, que distribui melhor o calor e ajuda a evitar o queimado. Acompanhe sempre o ponto do caramelo para um resultado perfeito!

Se desejar, você pode adicionar uma pitada de sal após o caramelo estar pronto. Isso realça os sabores do doce e dá um sabor mais profundo ao pé de moleque, tornando-o ainda mais irresistível!

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