Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pé de Moça: Aprenda Como Fazer Este Doce Cremoso Para Sua Festa Junina
Pé de Moça: Aprenda Como Fazer Este Doce Cremoso Para Sua Festa Junina
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Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho torrado e sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
- Em uma panela grossa, adicione o amido de milho, o açúcar e a margarina. Ligue o fogo em temperatura média e mexa constantemente até que tudo se misture.
- Continue mexendo por cerca de 13 minutos, até atingir um ponto de caramelo. Desligue o fogo e adicione o leite condensado, mexendo até que a mistura desgrude da panela.
- Untar uma forma com margarina e despejar a mistura. Espalhe bem e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços do tamanho desejado.
- Opcionalmente, passe os pedaços de pé de moça no açúcar refinado para finalizar. Guarde em um recipiente hermético.
Curiosidades
Para obter um pé de moça ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de chocolate em pó à mistura, criando uma deliciosa combinação de sabores que vai surpreender a todos.
Além disso, você pode incrementar sua receita com ingredientes como coco ralado ou até mesmo um pouco de essência de baunilha, que traz um aroma único ao doce e torna a experiência ainda mais agradável.
Para garantir que o pé de moça permaneça fresquinho e saboroso, guarde-o em um recipiente hermético. Assim, ele manterá sua textura e sabor por mais tempo, ideal para quem pretende vendê-lo.
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