Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Curau de Milho Cremoso: Aprenda a Fazer Esta Delícia de Lata de Forma Prática
Curau de Milho Cremoso: Aprenda a Fazer Esta Delícia de Lata de Forma Prática
keyword: Descubra como preparar um curau de milho cremoso de latinha de maneira rápida e fácil com esta receita deliciosa.
Ingredientes
- 2 latinhas de milho verde
- ½ xícara de leite
- 2,5 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar (aproximadamente 90g)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador as 2 latinhas de milho verde, a meia xícara de leite, o amido de milho e o açúcar. Bata tudo até ficar homogêneo por cerca de 3 minutos.
- Coe a mistura em uma peneira para retirar o bagaço do milho. Em seguida, coloque a mistura coada em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Cozinhe até começar a borbulhar. Quando isso acontecer, conte cerca de um minuto, mexendo sempre, e desligue o fogo. Para um curau mais cremoso, cozinhe por mais alguns minutos.
- Despeje o curau em um recipiente e deixe esfriar. Ele ficará ainda mais cremoso ao esfriar. Finalize com uma pitada de canela, se desejar.
Curiosidades
Se você deseja elevar o seu curau a outro nível, experimente adicionar frutas secas como uvas-passas ou damascos picados. Além de enriquecer o sabor, a textura surpreende na combinação.
Outra dica importante é utilizar leites alternativos, como o de coco ou amêndoas. Isso dará ao seu curau um sabor exótico e uma cremosidade diferenciada, ideal para quem busca novas experiências.
Se preferir um toque especial, sirva seu curau com um pouco de chocolate derretido ou calda de caramelo. Isso não só embeleza o prato, mas também adiciona uma explosão de sabor que todos vão adorar.
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