Pavê: Descubra o Segredo Que Torna Esta Receita Tão Irresistível para Mim

Pavê: Aprenda a preparar um pavê especial que conquista a todos com seu sabor.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de bolacha maisena
• 100 gramas de bolacha água e sal
• 200 gramas de chocolate
• 200 gramas de creme de leite para ganache

Modo de Preparo

1. Coloque as duas caixinhas de leite condensado e a manteiga em uma panela, adicione o leite em pó e o creme de leite. Leve ao fogo e mexa até começar a desgrudar da panela.
2. Em um refratário, faça uma camada com a bolacha maisena, adicione o creme, depois uma camada de bolacha água e sal, e novamente o creme.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite até formar uma ganache homogeneizada. Espalhe por cima da montagem.
4. Leve ao congelador por 30 minutos ou até firmar, ou à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Curiosidades

Dica 1: Para um sabor ainda mais especial, tente adicionar uma colher de essência de baunilha ao creme. Isso vai realçar o sabor doce e deixar a receita ainda mais aromática.

Dica 2: Se você quer um toque crocante, utilize um pouco de castanha de caju picada ou nozes entre as camadas. Além de textura, proporciona um contraste incrível com o creme.

Dica 3: Ao invés da bolacha água e sal, experimente usar biscoitos de chocolate. Isso trará um sabor diferente e mais rico, ampliando o leque de possibilidades desta sobremesa deliciosa.

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