Culinária em Casa: Como Enfrento a Depressão Através da Cozinha e de Receitas

Culinária em Casa: Descubra como a cozinha se tornou meu refúgio na luta contra a depressão.

Ingredientes

• 500g de frango desfiado
• 300g de cenoura ralada
• 200g de ervilhas
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango em água e sal até ficar macio. Desfie e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione a cenoura e as ervilhas, cozinhando por alguns minutos.
3. Incorpore o frango desfiado na mistura de legumes e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos.
4. Sirva quente, acompanhado de arroz ou uma salada fresca.

Curiosidades

A depressão é uma condição que afeta muitos, e assim como a gastronomia, a cura pode vir de pequenas mudanças. Experimente criar receitas saudáveis, pois a cozinha pode ser terapêutica.

Além disso, pode-se considerar preparar pratos coloridos, que estimulam a visualização e aprimoram o humor. Ingredientes vibrantes, como frutas e vegetais, trazem mais alegria ao prato e à vida.

Por fim, cozinhar com amigos ou familiares pode ser uma excelente forma de socialização e apoio emocional. Junte-se a quem você ama, compartilhe risadas e, claro, deliciosas refeições!

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