Pão recheado com linguiça e carne moída: Aprenda a fazer essa delícia em casa

Pão recheado com linguiça e carne moída: Descubra como preparar essa receita saborosa e fácil para toda a família.

Ingredientes

• 5 gomos de linguiça toscana
• 1 kg de carne moída
• 5 pães franceses ou baguetes
• 2 tomates grandes picados
• 1 cebola grande picada
• sal a gosto
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de caldo de galinha
• coentro, salsa ou cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a carne moída com a linguiça, adicione os tomates, cebola, caldo de galinha, cheiro verde e as gemas. Tempere com sal a gosto.
2. Retire as pontas dos pães e afaste o miolo. Recheie com a mistura preparada, usando uma colher para garantir que fiquem bem cheios.
3. Embrulhe os pães recheados em filme plástico e leve ao freezer por cerca de 3 horas.
4. Após o congelamento, corte os pães em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura. Frite em uma frigideira com um fio de azeite até dourar dos dois lados.
5. Após fritar, sirva os pães recheados com acompanhamentos de sua preferência, como rúcula e tomate seco.

Curiosidades

Uma dica valiosa é que você pode variar o recheio do pão recheado. Experimente adicionar queijos variados ou até legumes para criar uma versão vegetariana. Isso irá surpreender a todos!

Além disso, o pão recheado pode ser servido não apenas como um lanche, mas também como um prato principal. Sirva-o com uma salada refrescante para equilibrar os sabores e trazer frescor à refeição.

Outra sugestão é incrementar a cobertura do pão. Após fritá-lo, você pode colocar um pouco de queijo por cima e levar ao forno para gratinar. Isso resultará em uma crocância irresistível!

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