Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pé de Moça: Aprenda a Fazer Esta Delícia Cremosa e Crocante em Casa
Pé de Moça: Aprenda a Fazer Esta Delícia Cremosa e Crocante em Casa
Pé de Moça: Descubra como preparar essa receita irresistível e deixe todos com água na boca!
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim sem pele e torrado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo
- Adicione na panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir o ponto de caramelo (cerca de 13 minutos).
- Desligue o fogo, adicione o leite condensado e misture bem. Volte ao fogo baixo e mexa até o doce atingir o ponto de brigadeiro (6 a 8 minutos).
- Desligue o fogo e continue mexendo por 3 minutos. Unta uma forma e despeje o doce, nivelando bem. Deixe esfriar completamente.
- Quando esfriar, corte em pedaços do tamanho desejado. Se preferir, passe os pedaços no açúcar refinado antes de servir.
Curiosidades
O pé de moça é um doce que traz memórias afetivas e encanta pela sua textura cremosa. Ao preparar essa receita, considere adicionar uma pitada de canela para um toque aromático que combina perfeitamente com o amendoim.
Outra dica é não hesitar em utilizar chocolate derretido como cobertura. O contraste entre o doce do pé de moça e o amargo do chocolate cria uma experiência gustativa única e irresistível, ideal para as festas!
Se você deseja inovar ainda mais, experimente incluir pedaços de frutas secas, como frutas cristalizadas ou damascos. Esses ingredientes trazem um sabor extra e uma textura diferente ao doce, deixando-o ainda mais especial.
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