Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro: Como Faço Uma Delícia Para o Meu Café De Maneira Simples

Por Frederico Henriques
Publicado em 17/1/2025 às 17h00
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Pão Caseiro: Como Faço Uma Delícia Para o Meu Café De Maneira Simples

keyword: Aprenda como faço pão caseiro fácil e delicioso, ideal para acompanhar meu café da manhã.

Preparo: 120 min.
Rendimento: 10
Fração: 60g
78 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Misture o açúcar, fermento, leite e depois adicione o ovo e sal. Incorpore a farinha aos poucos até atingir o ponto de massa que desgruda das mãos.
  2. Sove a massa por 3-4 minutos e deixe crescer em um local quente, coberta com plástico, por 1h30 ou até dobrar de tamanho.
  3. Retire o ar da massa, faça bolinhas de 60g e coloque-as em uma forma untada. Achate levemente cada bolinha e deixe crescer por mais 40 minutos.
  4. Misture a gema com o leite e pincele sobre os pães. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.
  5. Após assados, pincele manteiga ou margarina sobre o pão ainda quente para dar brilho e evitar ressecamento.
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Curiosidades

Para garantir um pão caseiro mais saboroso, experimente adicionar ervas como alecrim ou orégano à massa antes de assar. Isso deixará seu pão com um aroma incrível!

Outra dica é substituir parte do leite por iogurte natural, criando uma textura ainda mais macia e leve. O iogurte também adiciona um toque de acidez que intensifica o sabor do pão.

Se quiser inovar na apresentação, use uma forma de silicone ou unte a forma com azeite para um toque de sabor extra. Além disso, considere polvilhar sementes de gergelim ou papoila antes do crescimento final para um crocante delicioso.

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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