Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro: Aprendi a Fazer um Pão Fofinho e Prático Sem Leite e Ovos
Pão Caseiro: Aprendi a Fazer um Pão Fofinho e Prático Sem Leite e Ovos
Pão Caseiro: Descubra como fazer um pão fofinho e econômico, sem leite, sem sovar e sem ovos.
Ingredientes
- 500 ml de água em temperatura ambiente ou morna
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de óleo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal
- aproximadamente 700 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Misture a água, açúcar, óleo, fermento e sal até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha aos poucos e mexa com um fuê.
- Transfira a massa para uma bancada polvilhada com farinha, divida em porções e modele os pães. Coloque em uma forma untada para crescer.
- Deixe os pães crescerem em um local quente por aproximadamente 30 minutos ou até que tenham dobrado de tamanho.
- Polvilhe farinha ou pincele a mistura de gema e leite sobre os pães. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Curiosidades
Para garantir que seu pão caseiro fique ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas secas como orégano ou alecrim à massa. Isso dará um toque especial ao sabor.
Outra dica é utilizar água mineral ou filtrada, isso pode fazer diferença no resultado final. Além disso, você também pode acrescentar sementes como linhaça ou gergelim para uma crocância extra.
Se você pretende armazenar o pão, evite deixá-lo em temperaturas muito quentes ou exposto ao ar livre. Armazená-lo em um saco plástico é uma ótima maneira de mantê-lo fresco e macio por mais tempo.
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