Pão Algodão: Meu Pão Caseiro Rápido, Fofinho e Econômico para Iniciantes

Pão Algodão: Aprenda a fazer o pão mais fácil do mundo, perfeito para iniciantes.

Ingredientes

• 240 ml de água em temperatura ambiente
• 10 g de fermento seco biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparo

1. Misture a água, fermento, açúcar e ovo. Adicione o óleo e sal, misturando até ficar homogêneo. Gradualmente, adicione a farinha, misturando com um fuet.
2. Transfira para a bancada e sove por 10-15 minutos até desgrudar das mãos. A massa deve ficar levemente úmida. Polvilhe farinha conforme necessário.
3. Coloque a massa em um recipiente fechado e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Use o microondas desligado com um copo de água quente para acelerar o processo.
4. Após a massa crescer, retire o ar delicadamente. Modele a massa em dois pães e coloque em uma forma untada com margarina e farinha. Deixe crescer por mais 25 minutos.
5. Pincele a mistura de gema e leite sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
6. Retire os pães do forno e pincele margarina sobre eles para evitar que a casca resseque. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

O pão caseiro, conhecido como pão algodão, é um clássico irresistível que pode ser enriquecido com diversos recheios. Tente adicionar queijo ou ervas finas à massa para um sabor extra.

Experimente moldar o pão em formatos diferentes, como tranças ou pães individuais. Isso não só embeleza a apresentação, mas também proporciona uma crocância diferenciada nas bordas.

Ao final do processo de assado, você pode aplicar uma camada fina de manteiga ou azeite para dar brilho à crosta. Servir quentinho com geleia também é uma excelente opção para aproveitar a maciez do pão.

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