Créditos: Culinária em Casa
Legenda: NUNCA MAIS COZINHO MACARRÃO: Agora eu sigo este método simples e prático que mudou tudo.
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Ingredientes
- 1 lata de milho
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 tomate
- 100 gramas de azeitonas
- 1 e ½ xícaras de frango desfiado
- 250 gramas de macarrão
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de manjericão
- 1 pacote de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, adicione o milho, cebola, tomate, azeitonas e frango desfiado. Mexa bem para incorporar os sabores.
- Coloque o macarrão e o caldo de galinha, mexendo para não grudar. Adicione o manjericão e o molho de tomate a gosto.
- Cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo, misturando ocasionalmente, até que o macarrão esteja al dente.
- Adicione o requeijão, creme de leite e misture bem. Ajuste o tempero e sirva com queijo ralado por cima.
Curiosidades
Para deixar seu macarrão cremoso ainda mais saboroso, experimente adicionar legumes como abobrinha ou brócolis ao preparo. Eles não só aumentam o valor nutritivo da sua receita, mas também adicionam cor e textura.
Quando for misturar os ingredientes, preste atenção na temperatura. Um fogo muito baixo pode fazer com que o macarrão fique empapado. Mantenha uma temperatura média para garantir que ele cozinhe uniformemente sem grudar.
Se você não tiver requeijão ou creme de leite, pode substituir por iogurte natural ou cream cheese. Essas opções também vão deixar seu prato cremoso e delicioso, além de oferecer uma alternativa mais leve.
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