Meu Bolo Perfeito: Uma Receita Irresistível Que Não Deixa Sobras

Meu bolo perfeito é tão saboroso que não sobra nem um pedaço para contar história.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 100g de coco ralado
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 200ml de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme. Adicione o leite quente e bata novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó ao liquidificador, batendo até misturar bem. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque o beijinho por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
5. Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe até desgrudar do fundo, adicione o creme de leite e misture até ficar cremoso.
6. Retire o bolo do forno, desenforme com cuidado e cubra com a cobertura de brigadeiro. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Este bolo recheado é uma verdadeira delícia e uma ótima opção para festas e comemorações. Além de ser fácil de preparar, ele agrada a todos, especialmente as crianças!

Você pode adaptar a receita ao seu gosto, substituindo o recheio por outros sabores, como brigadeiro ou frutas. Experimente e descubra sua combinação favorita.

Ao desenformar o bolo, faça isso com cuidado para não quebrá-lo. Um truque é untar bem a forma e polvilhar com farinha para garantir que o bolo solte facilmente.

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