Massa incrível: Aprenda a fazer uma deliciosa torta de sardinha de liquidificador

Massa incrível: Descubra como preparar uma torta de sardinha de forma simples e fácil.

Ingredientes

• 2 latas de sardinha
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates grandes picados
• 1 lata de milho escorrida
• 1/2 xícara de ervilha
• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Misture a cebola, os tomates, o milho, a ervilha, as azeitonas, a cebolinha e a salsinha em uma tigela. Adicione a sardinha, amasse e tempere com sal e pimenta.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione o sal e o amido de milho, depois, aos poucos, a farinha e o fermento, batendo até ficar homogêneo.
3. Em uma forma untada, coloque uma parte da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
4. Retire do forno quando estiver dourada. Deixe esfriar um pouco antes de servir para que a torta firmar e facilitar o corte.

Curiosidades

Você sabia que pode substituir a sardinha por atum ou até mesmo frango desfiado? Esta versatilidade torna a receita ideal para atender a diferentes paladares. Não tenha medo de experimentar!

Outra dica é personalizar seu recheio com legumes variados, como brócolis ou cenoura ralada, que não só acrescentam sabor, mas também cheia de nutrientes. Um toque de queijo ralado por cima também eleva sua torta para o próximo nível!

Não esqueça de servir sua torta salgada ainda quente, acompanhada de uma boa xícara de café ou chá. O contraste do quentinho com a bebida oferecerá uma experiência deliciosa. Aproveite para reunir a família e compartilhar essa delícia!

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