Lasagna de Frango com Molho Branco: Aprendi a Fazer Essa Delícia em Casa!

Lasagna de Frango com Molho Branco: Descubra como preparar essa receita prática e saborosa que todos vão adorar. Aproveite!

Ingredientes

• 1 peito de frango grande (800g a 1kg)
• 0,5 litro de caldo de frango
• 340g de molho de tomate pronto
• 3 tomates maduros picados
• 1 cebola grande picada
• 1 lata de milho (ou metade, se preferir)
• Cebolinha a gosto
• Azeite para refogar
• Sal e pimenta a gosto
• 500g de massa de lasanha fresca
• 500g de queijo muçarela
• 600ml de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água e sal por 30 minutos. Após o cozimento, desfie o frango e reserve o caldo.
2. Em uma panela, refogue a cebola, adicione o frango desfiado, tomates, milho, cebolinha, sal, pimenta e o molho de tomate. Adicione o caldo do frango e cozinhe.
3. Derreta a margarina, adicione a farinha de trigo, mexa bem e acrescente o leite aos poucos. Tempere com sal e cozinhe até engrossar.
4. Em um refratário, coloque uma camada de molho, uma de massa, uma de queijo, e repita até terminar, finalizando com molho e queijo por cima.
5. Cubra o refratário com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, depois retire o papel e deixe gratinar.

Curiosidades

Você pode personalizar a lasanha de frango adicionando ingredientes como espinafre ou cogumelos, o que vai adicionar sabor e nutrientes ao prato.

Outra sugestão é utilizar queijo parmesão ralado na cobertura, pois ele dá um toque crocante e saboroso que complementa o molho branco.

Se preferir uma versão mais saudável, troque a massa de lasanha por abobrinha ou berinjela em camadas. Isso não só reduz as calorias, mas também dá um sabor incrível ao prato.

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