Legumes ao forno: Como eu preparo essa deliciosa receita para minhas refeições

Legumes ao forno: Aprenda a deixar suas refeições mais gostosas e saudáveis com esta receita simples e saborosa.

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 batata doce
• 1 berinjela
• 1 pimenta de cheiro
• 1 pimentão
• 1 pedaço de abóbora cabotiá
• 10 vagens
• 2 abobrinhas verdes italianas
• aproximadamente 50 ml de óleo de soja
• 1 colher de sobremesa de sal
• brócolis a gosto
• temperos a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Escolha os legumes de sua preferência. Lave, descasque e corte-os em pedaços de tamanho uniforme para garantir um cozimento equilibrado.
2. Em uma tigela grande, misture os legumes picados com o alho picado (ou amassado), o óleo e o sal, até que todos os pedaços estejam bem envolvidos.
3. Coloque os legumes temperados em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 a 40 minutos, até que fiquem dourados e macios, mexendo na metade do tempo.
4. Retire do forno e verifique se estão bem assados. Sirva quente como acompanhamento ou deixe esfriar para utilizar em saladas.

Curiosidades

Os legumes assados são uma excelente escolha para acompanhar qualquer refeição. O preparo é simples, e eles são deliciosos tanto quentes quanto frios. Experimente variar os vegetais e incorporar outros temperos de sua preferência!

Para garantir que seus legumes fiquem ainda mais saborosos, você pode adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho antes de assar. Isso proporciona um aroma incrível e um sabor diferenciado.

Se você tem legumes que estão quase passando do ponto, esse é o prato perfeito para aproveitá-los. Além de combater o desperdício, você ainda cria uma refeição saudável e cheia de nutrientes!

Anteriores

• Legumes ao forno: Minha Receita Super Fácil e Deliciosa para um Prato Saudável
• Leite Condensado: Aprenda a Fazer em Casa com Apenas 3 Ingredientes Fáceis
• Leite Condensado Quente Cremoso: Como eu preparo essa delícia em casa facilmente