Lanche Rápido: Aprenda a Fazer um Molho de Carne Moída com Salsicha Delicioso

Lanche Rápido: Descubra como preparar um molho de carne moída com salsicha fácil e rápido para um lanche delicioso e prático.

Ingredientes

• 3 fios de óleo
• 1 cebola média picadinha
• 2 dentes de alho triturados
• 1 kg de carne moída
• 1 tomate picadinho
• 1 colher de chá de colorau
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 0,5 kg de salsicha
• Água a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela e adicione três fios de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola picada e deixe refogar até murchar.
2. Acrescente os dentes de alho triturados e mexa bem. Depois, adicione a carne moída, espremendo com uma colher para fritar uniformemente até que não haja mais partes vermelhas.
3. Quando a carne estiver bem frita, adicione o tomate picado, o colorau, a pimenta do reino e o sal. Mexa bem e misture todos os temperos.
4. Adicione as 2 colheres de extrato de tomate e misture. Depois, acrescente a salsicha picada e a água, conforme a consistência desejada do molho.
5. Deixe ferver por alguns minutos até reduzir e engrossar ao seu gosto. Experimente o sal e ajuste se necessário.
6. Sirva o molho quente, acompanhado de pão francês crocante para saborear essa delícia!

Curiosidades

Dicas para deixar seu molho ainda mais saboroso: Experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou canela ao seu molho de carne moída com salsicha. Esses temperos podem trazer uma leveza e um sabor especial que surpreenderão seu paladar.

Outra dica é incluir legumes picados, como cenoura e pimentão, ao refogado. Isso não só acrescenta nutrientes, mas também uma textura deliciosa ao seu molho. Além disso, você pode utilizar diferentes tipos de salsichas, como as de frango ou calabresa para variar o sabor.

Não esqueça de acompanhar seu molho com um pão francês fresco e crocante! Isso é fundamental para aproveitar cada gota do molho. E se sobrar, congele em porções menores para aproveitar depois, sempre que der vontade!

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