Lanche Mexidão Cremoso de Ovos com Bacon: Aprenda a Fazer essa Receita Rápida

Lanche Mexidão Cremoso de Ovos com Bacon: Descubra como preparar um lanche fácil e delicioso para a família em poucos minutos.

Ingredientes

• 350 g de bacon em cubos
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates picados
• 200 g de presunto picado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 10 ovos
• salsinha e cebolinha a gosto
• 300 g de queijo mussarela em cubos
• requeijão a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, frite o bacon até soltar a gordura. Não deixe dourar demais para não ficar seco.
2. Adicione as cebolas picadas e frite até murcharem. Depois, acrescente os tomates e o presunto, temperando com sal e pimenta.
3. Coloque a margarina ou manteiga, misture bem e em seguida adicione os ovos batidos, mexendo até o ponto desejado.
4. Finalize adicionando o queijo e, se desejar, o requeijão. Misture tudo e deixe cozinhar até o queijo derreter.

Curiosidades

O mexidão de bacon com ovos é uma receita clássica, mas você pode inovar adicionando ingredientes como milho e azeitonas. Isso traz novos sabores e texturas para o seu prato.

Acompanhe seu mexidão com pão fresco, mas experimente também com torradas ou até mesmo arroz. Esses acompanhamentos proporcionam um contraste interessante com a cremosidade dos ovos.

Não tenha medo de ajustar os temperos ao seu gosto. Ervas como manjericão ou tomilho podem oferecer um toque especial. Escola os ingredientes que você prefere para deixar a receita ainda mais pessoal.

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