Lanche Prático: Aprenda a Fazer Molho de Carne Moída com Salsicha em Poucos Minutos

Lanche Prático: Descubra como preparar um delicioso molho de carne moída com salsicha rapidamente para a sua refeição.

Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 500 g de salsicha
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho triturados
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher de chá de colorau
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 a 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• Água a gosto
• Óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela com três fios de óleo e adicione a cebola picada. Deixe até ficar murcha e acrescente o alho triturado.
2. Adicione a carne moída e frite até que não haja nenhum vestígio de sangue. Misture bem e adicione o tomate picado.
3. Acrescente o colorau, pimenta do reino e sal a gosto. Misture bem antes de adicionar o extrato de tomate. Misture até ficar homogêneo.
4. Cozinhe a salsicha em água fervente por 5 minutos, escorra e corte. Adicione ao molho e misture.
5. Adicione água até a consistência desejada. Deixe ferver por alguns minutos e ajuste o sal. Sirva quente!

Curiosidades

Para um toque especial no seu molho de carne moída com salsicha, experimente adicionar um pouco de queijo ralado ao final do cozimento. O queijo derrete e se incorpora ao molho, criando uma cremosidade deliciosa.

Outra dica é usar ervas frescas, como cheiro-verde ou manjericão, para dar frescor ao prato. Adicione-as no final do cozimento, assim elas mantêm seu aroma e sabor vibrante.

Se você preferir um molho picante, acrescente pimenta dedinho ou páprica picante durante o preparo. Essa pequena adição vai elevar o sabor e deixar o prato mais interessante.

Anteriores

• Lanche Mexidão Cremoso de Ovos com Bacon: Uma Delícia Rápida e Prática para Todos
• Pizza de Crepioca: Prepare uma refeição deliciosa em apenas 7 minutos na frigideira!
• Rocambole: Preparo Fácil com Massa de Pastel, Calabresa e Presunto com Queijo