Hambúrguer Sem Carne: Descubra Como Fazer Receitas Deliciosas em Casa

Hambúrguer Sem Carne: Aprenda a preparar receitas vegetarianas deliciosas e saudáveis.

Ingredientes

• 500 gramas de trigo para quibe
• 750 ml de água fervente
• 3 pães franceses ou 8 fatias de pão de forma
• 6 dentes de alho picados
• 1 cebola grande
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de cheiro verde
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 ovos
• sal a gosto
• óleo de soja para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque 500g de trigo em uma tigela e adicione 750ml de água fervente. Misture e deixe descansar por 30 minutos.
2. Em um liquidificador, adicione alho, cebola, cebolinha e cheiro verde. Triture com 100ml de água e misture ao trigo preparado.
3. Incorpore o creme de cebola e os ovos à mistura e ajuste o sal. Mexa bem até obter uma massas homogênea.
4. Use um molde ou suas mãos para formar os hambúrgueres. Você pode rechear com queijo ou outros ingredientes, se desejar.
5. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado. Sirva quente com acompanhamentos à sua escolha.

Curiosidades

Essa receita de hambúrguer vegano é uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca substituir a carne em suas refeições. O uso de trigo para quibe e pães sem glúten deixa o prato leve e saboroso.

Ao modelar os hambúrgueres, você pode experimentar diferentes moldes e formatos, como corações ou estrelas, especialmente se for servir para crianças. Isso traz diversão à refeição!

Se quiser, adicione especiarias como páprica ou cominho para dar um toque especial aos seus hambúrgueres. Fritá-los em uma frigideira antiaderente garante que não grudem e fiquem crocantes.

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