Frango ao Molho de Milho Verde: Aprenda a preparar essa deliciosa receita

Frango ao Molho de Milho Verde: Descubra como fazer essa receita saborosa e prática.

Ingredientes

• 1 frango inteiro cortado em pedaços
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 3 dentes de alho picados
• suco de 1 limão
• 1 cebola cortada grosseiramente
• 5 espigas de milho
• 2 colheres de sopa de banha
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de sopa de açafrão
• 1 colher de sopa de manjericão
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 250 ml de água
• Cebolinha e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com sal, alho picado, suco de limão e cebola. Deixe marinar de um dia para o outro.
2. Em uma panela, aqueça a banha e adicione o açúcar. Quando dourar, coloque o frango para fritar até dourar.
3. Adicione milho, açafrão, manjericão, tempero baiano e a água. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
4. Adicione cebolinha e cheiro-verde antes de servir. Sirva o frango em uma bandeja ou diretamente na panela.

Curiosidades

Esta receita de frango com milho é perfeita para almoços em família. Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou manjericão.

Acompanhe o frango com uma salada leve para equilibrar os sabores. O milho pode ser substituído por outros legumes da sua preferência, como abobrinha ou cenoura, para dar uma nova cara ao prato.

Não esqueça de ajustar os temperos ao seu gosto! Se você gostar de um toque mais apimentado, adicione pimenta dedo-de-moça ao refogado. Experimente também servir com arroz ou purê de batata.

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