Estrogonofe de Carne: Como Eu Aprendi a Fazer Essa Receita Deliciosa em Casa

Estrogonofe de Carne: Descubra a receita perfeita para preparar esse clássico saboroso e reconfortante na sua cozinha.

Ingredientes

• Carne de churrasco sobrada (aproximadamente 500g)
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 120g de cogumelos frescos ou em conserva
• 1/2 xícara de café de mostarda
• 1/2 xícara de café de molho barbecue ou ketchup
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• Azeite para refogar
• Bebida destilada para flambar

Modo de Preparo

1. Retire a carne dos espetos e corte em cubinhos, se necessário. Reserve.
2. Aqueça um fio de azeite em uma panela e adicione a carne. Flambe com a bebida destilada, se desejar.
3. Acrescente a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados.
4. Adicione o molho de tomate, mostarda e barbecue. Mexa bem.
5. Coloque os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos.
6. Acrescente o creme de leite, mexa até ficar cremoso e cozinhe por mais um minuto.
7. Sirva com arroz e batata palha.

Curiosidades

Não se esqueça de que esta receita é perfeita para aproveitar sobras de churrasco. Adicione seus temperos favoritos para personalizar o sabor!

Acompanhe sempre seu strogonoff com um arroz soltinho e batata palha crocante. Prepare um suco refrescante para harmonizar!

Se você quiser um toque saudável, experimente adicionar legumes à mistura. Brócolis ou abobrinha ficam ótimos e complementam os sabores!

Anteriores

• Café da manhã completo: Aproveite um Banquete Delicioso e Acessível em Casa
• Eu não cozinho a massa antes de fazer lasanha: descubra como faço isso
• Perder é Melhor do que Jogar como essa Pessoa Desagradável na WL