Economize seu Gás: Aprenda a Fazer Arroz à Grega em Apenas 1 Minuto

Economize seu Gás: Descubra como preparar um delicioso arroz à grega rápido e fácil, perfeito para as festas de fim de ano.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de arroz
• 1/2 cebola picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 tomate picado
• 1 pacote de seleta de legumes (300g)
• 3 xícaras de chá de água
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente, sem dourar.
2. Acrescente o alho, o pimentão e o tomate. Misture e refogue rapidamente.
3. Adicione o arroz e a seleta de legumes, misturando bem para combinar todos os ingredientes.
4. Insira as 3 xícaras de água e o sal a gosto. Mexa e feche a panela.
5. Quando começar a pegar pressão, conte 1 minuto. Em seguida, desligue o fogo e deixe a panela fechada por 15 minutos.
6. Após o tempo, abra a panela e verifique se o arroz está soltinho. Sirva com cheiro verde por cima.

Curiosidades

Dicas importantes para um arroz à grega perfeito: use sempre arroz de grão longo, pois ele fica mais soltinho após o cozimento. Outra dica é utilizar legumes frescos, garantindo sabor e textura.

Você pode incrementar a receita com outros legumes de sua preferência, como ervilhas ou cenouras. Esses ingredientes vão adicionar cor e nutrientes, tornando o prato ainda mais atrativo e saudável.

Para um sabor ainda mais marcante, adicione especiarias como curry ou açafrão. Isso não apenas dará um toque especial ao seu arroz, mas também deixará sua comida muito mais aromática e interessante.

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