Delícia de sequinho de limão: Receita simples e irresistível que derrete na boca

Delícia de sequinho de limão: Aprenda a fazer essa sobremesa fácil e rápida com poucos ingredientes que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 2 xícaras de amido de milho
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 7 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• suco de 1 limão
• raspa de limão (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione amido de milho, açúcar e a margarina ou manteiga. Misture até formar uma farofa.
2. Adicione o suco de limão aos poucos, trabalhando na massa até obter uma consistência macia e que desgruda das mãos.
3. Divida a massa em porções, mode os sequilhos formando cordões e corte em pedaços de aproximadamente dois dedos.
4. Coloque os sequilhos em uma forma antiaderente ou untada, e leve à geladeira por 15 minutos antes de assá-los.
5. Preaqueça o forno a 180 graus e asse por 15 a 20 minutos, observando o ponto dourado embaixo.
6. Retire do forno e deixe os sequilhos esfriarem por 15 minutos sem mexer, para não quebrar.

Curiosidades

Os sequilhos de limão são uma ótima opção para quem deseja um biscoito leve e refrescante. Para potencializar o sabor, experimente usar a raspa da casca de um limão siciliano, que traz um toque gourmet e aroma irresistível.

Além disso, ao invés de usar a margarina, você pode optar pela manteiga. Isso conferirá um sabor mais intenso e amanteigado ao seu sequilho. Não esqueça de deixar a manteiga em temperatura ambiente por um tempo antes de usá-la para facilitar na hora de misturar.

Por fim, servir os sequilhos com um café fresco ou um chá gelado é a escolha perfeita. Eles derretem na boca e a combinação com uma bebida quentinha é maravilhosa. Experimente também armazená-los em um recipiente hermético para preservar a crocância!

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