Costela de Boi: Aprenda a Fazer na Panela de Pressão Sem Água de Forma Simples

Costela de Boi: Descubra como preparar uma deliciosa costela na panela de pressão, rápida e fácil, sem precisar usar água!

Ingredientes

• 1,5 kg de carne (costela e ponta de peito)
• 3 cebolas grandes
• 5 tablets de caldo de galinha em pó ou 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Corte a carne em pedaços grandes e reserve. Coloque metade das cebolas picadas no fundo da panela de pressão.
2. Adicione uma camada de carne sobre as cebolas, tempere com o caldo de galinha ou sal e coloque o restante das cebolas por cima.
3. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Depois, reduza a temperatura e cozinhe por 50 minutos.
4. Após o tempo, retire do fogo, espere a pressão sair e abra a panela. Sirva a costela com o molho que se formou.

Curiosidades

Essa receita de costela na panela de pressão é perfeita para quem busca uma refeição rápida e saborosa. O segredo está na cebola, que ao ser cozida, libera um sabor incrível, tornando a carne ainda mais suculenta.

Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode guarnecer a costela com batatas ou cenouras cozidas. Elas irão absorver o molho e criar uma combinação perfeita com a carne. Experimente também acompanhar com um arroz soltinho.

Outra dica é marinar a carne na véspera com temperos de sua escolha e deixar na geladeira. Isso garante um sabor ainda mais intenso e irá impressionar seus convidados. Bom apetite!

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