Como Fazer Bolinho de Chuva: Dica do Vinagre para Deixar Sequinho e Delicioso

Como Fazer Bolinho de Chuva: Aprenda a usar vinagre para obter bolinhos sequinhos e saborosos em sua casa.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite (250 ml)
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos e o açúcar, mexendo até ficar homogêneo. Depois, insira o leite e o vinagre.
2. Adicione a farinha de trigo pouco a pouco, até alcançar a consistência desejada. Misture bem e acrescente o fermento.
3. Aqueça o óleo e, quando estiver quente, com o auxílio de duas colheres, coloque a massa para fritar. Baixe o fogo para cozinhar por dentro.
4. Vire os bolinhos de tempos em tempos para que fiquem redondos e fritos por igual. Retire quando estiverem dourados.
5. Polvilhe os bolinhos quentes com a mistura de açúcar e canela, se desejar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Para deixar os bolinhos de chuva ainda mais saborosos, experimente adicionar um toque de essência de baunilha na mistura. Esse detalhe faz toda a diferença no sabor!

Se você quer variar, adicione frutas picadas à massa, como banana ou maçã. Isso não só enriquece o sabor, mas também traz uma textura deliciosa ao bolinho.

Para uma apresentação atraente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos quentes. Além de serem visualmente bonitos, eles ficam com um gosto maravilhoso e são irresistíveis!

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