Cocada: Eu Misturei Ingredientes e O Resultado Me Surpreendeu, Ficou Deliciosa!

Cocada: Descubra como misturar ingredientes pode transformar uma receita clássica em algo surpreendente e irresistível.

Ingredientes

• 800 g de coco ralado
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 800 ml de água
• 300 ml de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• meia caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

1. Coloque o coco ralado em uma panela com o açúcar e a água. Misture bem e ligue o fogo alto. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
2. Após 10 minutos, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos até que a mistura comece a secar.
3. Adicione o suco de maracujá e o leite em pó, misturando bem. Cozinhe por mais 10 minutos até a mistura ficar mais sequinha.
4. Se quiser, adicione o leite condensado e misture bem para incorporar. Cozinhe mais um pouco conforme sua preferência de textura.
5. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar por cerca de 4 horas antes de cortar em pedaços.

Curiosidades

Esta cocada de maracujá é uma ótima opção de sobremesa para quem quer adicionar um toque tropical às suas refeições. Experimente servir com uma bola de sorvete!

Se você preferir uma textura mais cremosa, é possível ajustar o tempo de cozimento. Deixe cozinhar por menos tempo para garantir que a cocada mantenha mais umidade e cremosidade.

Para uma versão ainda mais intensa de sabor, considere adicionar raspas de limão ou laranja à mistura. Isso realça a acidez do maracujá e traz um frescor deliciosamente equilibrado ao doce.

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