Carne de Segunda Assada: Como Preparei um Prato que Lembra Churrasco Perfeito

Carne de Segunda Assada: Descubra como fiz uma receita incrível com um único ingrediente.

Ingredientes

• 2 kg de carne de sua preferência
• 1 colher de sopa de sal grosso
• 2 xícaras de chá de água

Modo de Preparo

1. Fure a carne com a ponta da faca e espalhe o sal grosso por toda sua superfície.
2. Coloque a carne em uma assadeira com a água, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse por 30 minutos. Depois, vire e asse por mais 30 a 40 minutos.
3. A cada 5 minutos, jogue um pouco da água da assadeira sobre a carne. Isso garante que ela fique suculenta.

Curiosidades

Essa receita de carne ao forno é perfeita para quem busca praticidade e sabor. O segredo está na marinada simples com sal grosso e a hidratação com água no preparo.

Servir essa carne com um acompanhamento de batatas ou mandioca traz uma combinação irresistível ao paladar. Não esqueça de dar uma olhada nas dicas de temperos para realçar ainda mais o sabor.

Uma dica valiosa é sempre ter um termômetro de carne à mão. Assim, você pode garantir que a carne esteja cozida na perfeição, sem perder a suculência que tanto amamos!

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