Canjica Tradicional: Como Preparei Uma Receita Fácil e Deliciosa Para A Família

Canjica Tradicional: Aprenda a fazer uma canjica simples com poucos ingredientes e muito sabor. Ideal para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1 l de leite
• 1,5 caixa de leite condensado
• 250 g de amendoim torrado e triturado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Deixe a canjica de molho por um dia. Cozinhe com água por cerca de 50 minutos até ficar macia.
2. Descarte a água do cozimento. Em uma panela, adicione o leite, leite condensado, e o amendoim. Misture bem.
3. Leve ao fogo e mexa sempre até ferver e o caldo engrossar. Se preferir mais grosso, deixe mais tempo no fogo.
4. Adicione o creme de leite, mexa bem e retire do fogo. Sirva quente ou frio conforme sua preferência.

Curiosidades

Uma sugestão é adicionar especiarias à sua canjica. Você pode incluir canela em pó ou cravo-da-índia para realçar o sabor. Essas especiarias trazem um toque especial e aromático à receita.

Se você quiser um sabor mais intenso, considere torrar o amendoim em casa. O processo de torra realça o sabor e o crocante do amendoim, tornando a canjica ainda mais saborosa e interessante.

Para variar a receita, experimente adicionar coco ralado ou chocolate em pó. Esses ingredientes podem dar uma nova cara à canjica, criando combinações deliciosas e inovadoras que agradam a todos.

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