Canjica Cremosa: Aprenda a Preparar Esta Deliciosa Receita de Forma Simples

Canjica Cremosa: Descubra como fazer essa receita fácil e deliciosa rapidamente.

Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1,5 l de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• amendoim torrado a gosto
• água suficiente para cozinhar

Modo de Preparo

1. Deixe a canjica de molho por 12 horas. Depois, descarte a água do molho e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir. Cozinhe por 50 minutos.
2. Quando a canjica estiver cozida, adicione o leite. Se preferir, pode usar leite fervido. Mexa e fique atento para não deixar queimar.
3. Quando o leite começar a ferver, adicione o amendoim e o leite condensado. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
4. Adicione o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e deixe a canjica esfriar um pouco antes de servir.

Curiosidades

A canjica é uma delícia que combina com dias frios. Para deixá-la ainda mais especial, você pode variar os toppings, como coco ralado e canela. Estes ingredientes darão um sabor extra!

Se a sua canjica ficou muito líquida, adicione uma colher de amido de milho dissolvido em água e cozinhe um pouco mais. Isso irá ajudar a engrossar e deixar a textura mais cremosa.

Outra opção é preparar a canjica com um toque diferente: use leite de coco em vez de leite comum. Isso traz um sabor tropical e combina perfeitamente com amendoim!

Anteriores

• Canjica ou Mungunzá Doce com Paçoca: Minha Receita Favorita para o Inverno
• Canjiquinha com Costela Suína: Aprenda Minha Versão Fácil e Saborosa
• Cansei de Comer Linguiça do Mesmo Jeito! Experimentei Com Batata Crua Hoje