Bolo Fofinho Tradicional: Eu Aprendi a Fazer Essa Delícia em Casa com Facilidade

Bolo Fofinho Tradicional: Descubra como fazer esta receita simples e saborosa em sua casa!

Ingredientes

• 3 claras de ovo
• 2 gemas de ovo
• 200g de farinha de trigo
• 200ml de leite (quente ou frio)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (refinado ou cristal)

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
2. Em uma tigela, misture as gemas, açúcar e manteiga. Adicione o leite e a farinha de trigo, misturando bem.
3. Adicione cuidadosamente as claras em neve à mistura, misturando delicadamente para não perder o volume.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
5. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e desenforme. A cobertura pode ser feita com calda de laranja ou chocolate, a gosto.

Curiosidades

O bolo tradicional que resgata memórias afetivas é sempre especial. Para deixar sua receita ainda mais gostosa, você pode acrescentar um toque de especiarias como canela ou cravo em pó.

Se você busca um bolo mais úmido, experimente adicionar um pouco de iogurte natural à massa. Isso não só ajuda na consistência, mas também na maciez.

Para quem ama chocolate, uma cobertura de ganache feita com chocolate amargo derretido e creme de leite, traz um sabor irresistível. Essa é uma ótima opção para festas e aniversários!

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