Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Paçoca: Aprendi a Fazer um Bolo de Festa Junina Incrivelmente Macio
Bolo de Paçoca: Aprendi a Fazer um Bolo de Festa Junina Incrivelmente Macio
keyword: Descubra como fazer um Bolo de Paçoca deliciosamente macio e perfeito para sua festa junina!
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 4 paçoquinhas
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 3 paçoquinhas (para a cobertura)
Modo de Preparo
- Bata as 3 claras até ficarem em ponto de neve e reserve.
- Na batedeira, adicione as 3 gemas, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, e bata até misturar bem.
- Adicione 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento, misturando delicadamente.
- Adicione 4 paçoquinhas esmagadas e as claras em neve, mexendo delicadamente de baixo para cima. Despeje em forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Em uma panela, misture 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de margarina e 3 paçoquinhas. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
- Desenforme o bolo após 10 minutos e cubra com a ganache. Sirva gelado para um sabor ainda melhor!
Curiosidades
Para um bolo de paçoca ainda mais especial, experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa. A combinação de sabores tornará o bolo ainda mais irresistível.
Se quiser um toque de umidade extra, você pode adicionar uma banana amassada à mistura da massa. Isso não só vai deixar o bolo mais moist, mas também vai complementar o sabor da paçoca.
Outra dica é servir o bolo com um scoop de sorvete de creme ou de baunilha. Essa combinação quente e fria vai deixar sua sobremesa ainda mais gostosa e sofisticada!
Anteriores
- Bolo de Vovó Simples: Aprenda a Fazer um Bolo Fofinho e Prático em Casa
- Bolo Econômico Sem Ovo e Sem Leite: Aprenda a Fazer uma Receita Deliciosa
- Bolo Formigueiro: Aprenda a Fazer uma Massa Simples e Fofinha em Casa