Bolo de Milho Sem Glúten: Aprenda a fazer essa delícia com poucos ingredientes

Bolo de Milho Sem Glúten: Descubra como preparar um bolo saboroso e fácil usando apenas uma latinha de milho.

Ingredientes

• 1 latinha de milho
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 a 1,5 xícara de açúcar
• 2 pitadas de sal
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. Misture no liquidificador a latinha de milho, leite, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar, as pitadas de sal e o fubá ao liquidificador. Bata novamente até incorporar bem os ingredientes.
3. Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher, sem bater, para não perder o ar.
4. Unte uma forma com margarina e fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado.
5. Verifique o cozimento com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Para deixar seu bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar ingredientes como queijo ralado ou coco. Ambos harmonizam muito bem com a combinação de milho e fubá, criando uma textura incrível.

Não se esqueça de servir este bolo com um café fresco! A mistura do bolo de milho com a bebida quente realça o sabor, fazendo sua hora do lanche ser ainda mais especial e acolhedora.

Se quiser uma cobertura diferente, experimente um fio de mel ou uma calda de goiabada por cima! Isso não só embeleza o prato, mas também adiciona um toque de sabor que agrada a todos.

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